|
|
Sambal Bawang (maleise)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
12 sjalotten of 3-4 uien,
1? tl uitgeperste knoflook,
1? dl witte wijnazijn,
1 el suiker,
? el zout,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pelde uien, snijd ze in dunne plakken en verdeel
Leg de ui met knoflook in een bord.
Giet de azijn erover en bestrooi die gelijkmatig met suiker en zout.
Laat minstens 30 min trekken en schep af en toe om.
|
|
|